Les données sur les variétés certifiés du noyer présentées dans les fiches sont issues des observations réalisées dans le cadre des réseaux d'évaluation variétés et porte-greffe niveau 1 et niveau 2 coordonnés par le Ctifl. Ces observations sont anciennes pour les variétés traditionnelles françaises en tête desquelles on retrouve la variété Franquette, et plus récentes pour les nouvelles variétés hybrides à fructification sur brindilles latérales. Le schéma d’évaluation et d’observation a été formalisé par une charte signée en 1998 entre le Ctifl, l’INRA, le CEP et  la FNPF en y associant également les Stations Régionales.

Aujourd’hui ce réseau est constitué de La Station expérimentale de la noix de Creysse et de la Station d’Expérimentation Nucicole en Rhône-Alpes (SENuRA) en association avec les techniciens des Organisations professionnelles (OPs) et des chambres d’agriculture des deux bassins.

Au regard d’un stade juvénile  long et d’une longévité importante du noyer, les fiches seront mises régulièrement à  jour suite aux observations du réseau et aux échanges avec les producteurs et techniciens.